由于今年安徽地区小麦生长期间普遍降雨较多，日照时长相比往年低了很多，收割期间6月2号又降了一场大雨，对小麦的产量和质量造成较为明显的影响，预计今年安徽地区新麦容重降低，不完善粒比例升高。目前大部分地区还未收割，零星上市的价格也在托市价格之下。由于还未收割质量尚不确定，贸易商面企等市场收购主体都在观望。
    江苏省北部小麦开始收割，预计在6月10日左右收割完毕，总体看来产量基本较去年持平略减。前期的降雨对淮安、盐城及宿迁地区小麦质量造成影响。其中淮安地区小麦受影响较大，不完善粒占比较大。盐城和淮安地区影响较小。目前小麦开始零星上市，大规模上市将在6月10日左右开始，目前市场收购积极性较低。未来一周苏北地区收割高峰时段天气将左右小麦质量。
    湖北省近期持续阴雨天气，影响麦收进度。从目前形势来看，今年湖北小麦整体丰产，但质量问题凸显，不完善粒超标比例较多。虽然托市已启动，但由于质量不符合国家收购标准，政策性收购进度缓慢。市场其他主体收购较为理性，由于新麦上市初期水分较高，加上质量要求较粮库宽松，用粮企业挂牌价格多在托市收购价格以下。