今年新小麦质量参差不齐，购销“政策市”特征显著。由于贸易商收购新小麦的态度谨慎，新小麦上市量增加，预期新小麦价格将在最低收购价附近徘徊。
国内主产区各省新小麦收获陆续接近尾声，大量新麦进入市场，新麦收购逐渐活跃。但由于陈小麦库存高企，小麦制品市场需求一般，面粉加工企业因加工利润低采购积极性不高，中间贸易商受去年购销利润不佳影响而购储谨慎。
麦收已近尾声收购进展缓慢
从农业部农情调度和各地实打实收结果看，今年冬小麦有望再获丰收，总产再创新高。农业部统计数据显示，截至6月15日，全国已收获冬小麦29682万亩，麦收近八成半。
全国新小麦收获进入尾声，各省市进入收购旺季。截至6月16日，河南省累计收购小麦21.1亿公斤，比上年同期减少23.4亿公斤；平均收购价2.36元/公斤，比上年同期低0.04元/公斤。截至6月11日，湖北省共计收购新麦10.22亿斤，较去年同期减少15.42亿斤，与去年同期相比，新季小麦收购价格上行乏力、收购进度有所减缓；山东省枣庄、菏泽、济宁3市自6月17日起启动2015年小麦最低收购价执行预案。
收储政策影响新麦价格走势
湖北、江苏、安徽和河南在当地小麦还未大量上市时即启动2015年小麦最低收购价预案，符合品质要求的新麦价格底部上提。监测显示，湖北、江苏、安徽等省新小麦出售价格较低，而自最低收购价预案启动后，小麦市场收购价全面回升至1.18元/斤水平，比预案启动前提高0.03～0.05元/斤。
目前，山东济宁、菏泽、枣庄地区市场收购价低于最低收购价0.02～0.03元/斤，预期最低收购价预案启动后新麦价格会迅速上涨。
安徽、湖北、江苏、河南等省部分地区新小麦总体质量不如去年，表现为水分含量高、小麦容重低、芽麦比重大、不完善粒超标等。市场对于这些小麦接受程度低，饲料加工企业参与不积极，农民利益得不到保证，农民普遍期待相应的政策出台。
陈麦价稳面粉麸皮保持平静
本周，新小麦大量收获上市，陈小麦市场供应充足，面粉加工企业因麸皮饲用需求不足而开工一般，陈小麦价格延续稳定态势。
6月17日，河北石家庄制粉企业小麦收购价为2580元/吨，山东济南2550元/吨，江苏徐州2540元/吨，安徽宿州2520元/吨，河南郑州2580元/吨；广州港口江苏产2014年普通小麦到港价2600~2630元/吨，福州港口2590~2620元/吨。
本周，面粉供需整体延续上周态势。面粉消费需求低迷，面粉经销商采购积极性不高，制粉企业销售状况一般。面粉加工企业开机率正常，大型面粉厂开工率90%，小面粉企业开工率仅30%～40%，面粉供应充足，面粉出厂价稳定。
监测数据显示，6月17日，河北石家庄特一粉出厂价为3140元/吨，山东济南3140元/吨，河南郑州3120元/吨，江苏徐州3080元/吨，安徽宿州3080元/吨左右，均与上周持平。
生猪养殖业需求低迷，麸皮价格低位企稳。6月17日，河北石家庄麸皮出厂价1020元/吨，山东济南1050元/吨，河南郑州1060元/吨，安徽宿州1100元/吨，江苏徐州1200元/吨。
新麦上市，小麦、玉米差价缩小。
以国标三等新小麦价格为基准，山东济南小麦、玉米比价为1，安徽苏州比价为1.02，河南郑州比价为1.04。目前各地小麦、玉米价差保持在10～100元/吨，新小麦可以替代玉米用作饲料。
供给充足政策小麦成交清淡
监测显示，6月16日举行的全国政策性小麦竞价交易会计划交易118.76万吨，仅比上周减少0.24万吨；成交量3.31万吨、成交率2.78%，分别比上周减少1.88万吨和1.58个百分点，分别比上年同期减少12.92万吨和28.91个百分点，成交率连续第九周下降，成交量为近两年最低收购价小麦和国家临时存储进口小麦竞价交易会成交最低。
截至本周，2014年产最低收购价收购小麦库存高达1780万吨，其中河南、安徽、江苏和湖北4省库存分别为828.5万吨、532.7万吨、300.2万吨和118.3万吨；2013年产最低收购价收购小麦余23.29万吨。陈麦库存高企，新麦再续丰收并大量上市，加之加工需求不旺，致使政策性小麦成交清淡。
美麦期货收盘价格震荡下行
截至6月17日的一周，美国CBOT软红冬小麦期货价格震荡下行。
6月17日，CBOT7月合约小麦期货收盘价为491.25美分/蒲式耳，比上周同期下跌4.43%，比上月同期下跌3.86%，比上年同期下跌15.56%。
以6月17日收盘价计算，7月船期美国2号软红冬小麦到我国港口完税价为1763元/吨，低于同等品质国产小麦港口销售价867元/吨，而去年同期到港完税价为2094元/吨；7月船期美国2号硬红冬小麦到港完税价为1889元/吨，低于同等品质国产优质麦港口销售价1191元/吨，而去年同期到港完税价为2637元/吨。
