目前，全国夏粮收获接近尾声。农业部日前表示，今年夏粮质量效益明显提升，预计主产省小麦亩均将增值150元以上，今年夏粮仍是一个丰收年。 

    随着夏收接近尾声，小麦收购市场陆续开启。那么今年新麦的价格究竟怎么样？农户该如何销售小麦，分析师有哪些建议？ 

    价格上涨 农民惜售

    山东禹城市小麦贸易商王冰告诉笔者，新麦价格比去年明显提高，主要原因是去年多个地区小麦质量受损，市场长期处于优质粮源紧缺的状态。陈粮价格最高达到2.72元/公斤，这也给新麦价格提供了强有力的支撑。 

    另外，现在新麦还没有大量集中上市，面粉企业都希望采购到优质的粮源，造成市场上小麦供不应求。一些粮食经纪人表示，现在即便是调高收购价，也不一定能收购到更多的小麦。农民都在惜售，等着后期继续涨价。 

    建议储存适时销售 

    据笔者了解，和小麦市场出现的“抢购”现象相比，小麦下游的面粉市场却处于降温的状态。山东德州银星面业有限公司负责人告诉笔者，随着新麦陆续上市，近期面粉厂收购新麦的积极性很高。同时，陈麦的收购价也在2.24-2.36元/公斤。 

    卓创资讯农业研究院粮食行业研究员刘栋表示，在面粉销售淡季，加工企业将更多精力放在了收购新麦上。在现有的仓储能力下，广泛积粮，以便于在未来面粉价格增长期以相对低的成本赚取更高的利润。刘栋还表示，现在是传统的面粉消费淡季，随后面粉将逐渐进入旺季。综合各方面因素来看，面粉的价格应该是一个先降后涨的过程，但是预计上涨空间有限。 

    2017年小麦最低收购价已经公布，三等小麦2.36元/公斤，保持2016年水平不变。卓创资讯市场分析师李红超表示，2017年小麦开秤价格较去年提高，贸易商、粮库及面粉厂等积极收购，预计后期小麦价格会维持高位运行，小幅走强。 

    针对目前农户的惜售现象，李红超说，如果目前农户已经完成晾晒存储工作，那么建议存储一段时间，等待下半年小麦下游需求旺季到来的时候适时进行出售，等等再卖更划算。

 

(来源：中国小麦网)