关键词：粮食 信息系统 储备库业务
在信息时代，随着信息技术的集成化和信息网络化的不断发展，信息化已是当今世界经济和社会发展的大趋势。粮食行业信息技术的应用一直紧跟时代步伐，利用先进的技术成果改造传统产业，实现传统产业的升级[1~3]。信息技术带来的是粮食流通管理方式革命性的变化，改变了以前纸质管理的方式，减少了人员，增加了效益。信息化技术使粮库作业信息实时、快速、准确地采集，实现作业过程自动化和作业流程的精准控制，提高了作业效率，减少了营私舞弊现象。随着粮食流通规模扩大，要满足社会发展和行业发展的需要, 必须大力推进信息化建设[4]。
1.储备粮业务管理信息系统建设
山东省粮油收储有限公司隶属于山东省粮食局，下辖鲁中、鲁西、鲁南三个储备库，仓容34.5万吨，担负着中央储备粮、省级储备粮和省级花生油的储备任务。近年来，粮油收储有限公司认真落实省粮食局关于电子政务建设的有关要求，加快“科技兴粮步伐”以便于更好的组织指导储备粮油的管理、协调，通过研究和分析国家粮食储备库的业务，结合储备库的集体工作实践，于2007年开始与济南谷盾信息技术有限公司合作，开发建设信息化管理系统，通过VPN和B/S架构技术实现了软件应用的集成化和数据自动汇总分析功能，并自动转化为文字、表格、图像、动画、视频等多种表现形式，具有较强的直观性、可比性和实用性[5]。该系统除了具有公文系统和核心业务系统，还有辅助系统进行功能上的补充，该系统自应用以来，共计升级四次，功能不断完善。公司通过建立全面的业务信息管理系统，完善业务处理机制，实现物流、资金流和信息流的一体化，以信息化促进管理现代化，有效提高了公司的管理水平和经济效益。
2.储备粮业务管理信息系统的应用
省级储备粮业务信息管理系统共分为十个子系统：企业基本信息、协同办公、粮油出入库管理、储备粮油管理、粮油仓储管理、粮油质量管理、仓储设施及器材物料管理、储粮药剂管理、粮油市场开发、领导查询。如图1所示，下面将该系统的应用情况做以介绍。
图1：山东省省级储备业务管理信息系统界面
2.1 储备粮计划管理
轮换工作是粮食收储企业实现推陈储新重要环节[6]。储备粮计划管理主要分为以下几部分：轮换计划申请及批复情况、轮换管理、出入库计划安排表、储备库出入库通知、出入库执行进度、储备粮库存查询等功能，帮助公司领导、及库主任检查轮换计划执行情况。该系统还可以对客户信息、购销合同、轮换业务处理、运输计划等轮换系统进行全面管理，指导储备库提高轮换业务的效率。计划管理是粮食业务管理信息系统的一个基础组成部分，其它子系统都将与其紧密衔接，互相提取和反馈信息。
2.2 储备粮出入库管理
出入库管理是省级业务信息系统的核心业务系统中连接计划管理、仓储管理、轮换管理、财务管理的中间环节，还是有效控制粮食数量、质量状况的关键环节。在粮食入库的过程中按着入门登记，入库检验，称毛重，确定净重，出门登记的流程完成入库基本步骤，如图2所示[5]。出入库管理系统通过与各种电子计量系统、检化验设备的连接，实现数据自动化采集。粮食检质、检斤单据全部由计算机自动生成，系统在确保电子单据在出入库各个环节中顺利流转的同时，还保证了单据信息与业务信息系统中信息一致性，避免人为的篡改、删除，确保出入库信息的实时性、客观性、真实性。出入库管理系统通过高效的自动化程序，实现各个业务环节之间的联动处理，能为统计模块、计划模块、财务模块实施提供实时的业务数据，提高工作效率，规范业务操作过程，让各个岗位功能相互制约。
图2：入库业务用例图
2.3 统计管理统计管理模块实现各类报表的自动汇总、统计功能，各类统计信息可以直接从计划管理、轮换管理、仓储管理、出入库管理、财务管理等模块直接获得。一个收购过程结束后能够自动对账、自动生成各部门需要的报表，出现差错及时告警，在粮食出入库时减轻了工作量，节省了人工记账、对账的繁重工作。储备库各类原始凭证记录的信息由系统自动直接上报收储公司，确保“帐实相符”、“帐帐相符”，实现“即时统计”，提高统计信息的时效性、准确性、真实性。
2.4 储备粮仓储管理
仓储管理是省级业务信息系统的核心业务系统中重要业务内容，它的目标是保证储备粮的数量真实、质量良好、储存安全、规范管理[7]。该模块主要包括以下八项内容。一是企业基本信息，主要包括储备库的保管员、仓房和货位信息。只有保管员、仓房信息都维护好后才能维护货位信息。二是实时库存，通过这个功能更新仓储实时库存，对实际倒仓、损溢等业务提供了解决办法。三是仓储检查，对仓房、粮食检验和检查，从而保证粮食的质量可靠，数量真实。四是仓储作业，对仓储的日常作业进行管理；五是机械设备管理：对大小机械设备的采购、使用、维修等全部纳入本系统管理，规范了采购审批程序，方便了查询机械设备的应用状况、对损坏设备及时维修，该功能对降低保管成本提供了真实数据；六是加强储粮化学药剂管理，仓储科室根据熏蒸杀虫方案提报药剂领用审批单，逐级进行签批，药剂保管员接到审批单后发货，对残渣、空瓶处理和滤毒罐处置进行跟踪记录，提高了药剂管理的严密性和安全性。七是视频监测，现场可视化监督管理，保证粮食的安全；八是仓储查询，建立单仓储备粮专卡和粮情分析档案体系，对每仓粮食的数量、质量、年度、安全信息等情况进行分类查询，提高了工作效率和现代化管理水平，为企业科学决策创造了条件。
2.5 科学储粮管理
科学储粮共包括3个模块：机械通风、环流熏蒸、粮情检测。该系统对机械通风、环流熏蒸等技术操作实现流程管理、逐级审批，详细记录通风、熏蒸过程中的原始数据，可实时查询技术应用过程和效果评价；二是整合粮情检测系统，可根据不同权限对库存粮食的温度、仓房温湿度等情况进行即时查询，自动分析粮情，对多个粮仓的机械通风进行动态适时控制。三是通过归纳总结粮仓内温湿度及害虫情况，判断粮食储藏状态，降低粮食储藏过程中因不及时处理相关情况而导致的粮食损失事故。
2.6 协同办公
协同办公模块可以使通知公告发布、文件传阅审批、人员信息管理查询、文稿审阅修改等工作全部通过网上平台操作，减少人工流转环节，提高工作效率，初步实现了无纸化办公。信息网站还可以发布行业新闻、市场动态，能够开展政务公开、企业文化建设等。同时能帮助领导和员工扩展阅读、了解粮食市场信息，为科学决策提供依据[8]。
3 信息化技术对粮食流通管理工作的作用
省级储备粮业务系统统自建设和使用以来，极大提高了各个储备库的工作效率，减少了劳动强度，减少了误差，提高了经济效益，实现了粮食流通管理的新局面。主要体现在以下四个方面：
3.1 有利于实现管理规范化、精准化
管理信息化把先进的管理理念和方法引入管理流程中，提高管理效率和水平，促进管理创新，同时对业务流程进行规范和固化，使省级储备粮管理更加规范化、科学化，降低了管理成本，提高了经济效益和宏观调控能力。
3.2 有利于规范业务、提高食流通效率
信息技术的应用与推广将把分散的、自然的、缺少组织化的粮食收购、流通、储藏、销售等环节进行连接，将各环节的信息进行集成，提升了粮食流通的效率，减少了粮食流通主体的风险。随着信息系统的推广、优化，各个岗位员工的工作效率有所提高，节约了人力物力。
3.3 有利于保证储备粮数量真实、质量可靠
通过推进信息化建设，提高数据采集的自动程度，从各个环节上减少人为因素的影响，提高相互之间的制约，从根本上保证了储备粮信息的真实、质量的可靠。
3.4 有利于提高员工信息意识
近几年,随着国家粮食部门和企业对信息化建设工作的重视, 计算机配备的数量快速增长, 计算机应用水平也有所提高。通过大力度的培训,普及计算机和信息化知识,提高了人们的信息意识。
4 开展信息化建设必须解决的问题及发展方向
信息技术的发展不是一蹴而就的，而是循序渐进、不断探索的过程[9]。信息技术已从计算机的应用、互联网和局域网的应用向云计算、物联网技术过渡[10]，这给粮食信息化发展带来了新的机遇和挑战，也带来一些新的问题。我们应该着重考虑以下几个问题：第一，确保系统的安全性，数据的保密性。在系统级和网络层，要求不受外来入侵和破坏，防止外来攻击；对于操作系统、数据库系统要求符合安全标准，提供管理、审计、监控和故障处理等功能；对于国家机密数据实行单独保存，不允许外部应用访问；对于需要在网络上传输的数据，需要加密处理，并在敏感网段考虑使用硬件加密设备进行加密处理。第二，信息系统的可扩展性，系统在设计时，应充分考虑未来储备库业务的变化，组织架构的变化，业务流程的变化，在满足核心业务需求的同时，要求软件必须具有柔性的架构，可方便地客户化改造。第三，要求系统采用简洁、友好的人机界面，使用户能够方便、快捷地应用系统进行业务处理；同时提供丰富、便捷的辅助功能，提高业务处理效率。第四要正确认识人才在粮食收储企业发展的价值，加强员工培训。储备库应合理确定信息技术岗位，选派合适的岗位人员，加强技术骨干及全员技术管理培训，不断提高企业领导、技术人员和全体职工的信息技术管理意识和管理水平。
参考文献
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［4］ 王军,杨轶.对我国粮食物流的发展及信息化问题的探讨[J].河南工业大学学报(社会科学版)2005，1（2）24～27.
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［6］ 许德刚,肖人彬.我国智能化粮食物流系统现状及发展趋势[J].河南工业大学学报(社会科学版)2009，5（2）22～27.
［7］ 黄家怀.谈粮食企业信息化[J].粮食流通技术,2003,(1):103～108
［8］ 张屹.中央储备粮业务管理信息化应用的规划与设计[D].南昌大学,2010
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［10］ 唐柏飞,姚磊,提高粮食信息化水平促进粮食流通新发展[J].中国粮食经济,2012,（9）:46～49
Application of Shandong Grain Reserve Management Information System
Wu Chuanxin Cheng Xiaoli
（Grain purchasing and storage Co., Ltd., Shandong Province 250101）
Abstract: This paper summarized the application of shandong provincial grain reserves information management system, analyzed the information system brings to the storage management innovation, proposed several new ideas for the development direction of the system and provided certain reference for the development of food information system.
Keywords： Grain Information system storage management
